Ensalada de Mango
INGREDIENTES
- Mezcla de lechugas sangría, italiana y hoja de roble
- 1 mango en cubitos
- Nuez picada
- 2 cucharadas de ajonjolí tostado
- 6 rebanadas de tocino de pavo
- Almendra laminada y tostada
PREPARACIÓN
Se lava y se corta la lechuga, se añaden el tocino previamente cortado en cuadritos y asado en sartén sin aceite.
Añadir la nuez, la almendra y el ajonjolí y por último adornar con los cubitos de mango.
Se aliña con aceite de oliva, sal y vinagre de manzana.