Flan de Dulce de Leche
INGREDIENTES
- 5 huevos
- 1 taza de dulce de leche repostero
- 5 cucharones de leche
- 3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
En una flanera poner 5 cucharadas de azúcar y llevar a fuego medio hasta que se caramelice. Retirar del fuego y mover la flanera para que se impregnen las paredes con el caramelo. Dejar enfriar.
Poner en un bol los huevos y batirlos, añadir el azúcar y el dulce previamente diluido en la leche caliente.
Verter en la flanera y poner en olla express a baño maría durante 10 minutos.
Dejar enfriar y servir acompañado de dulce de leche.